Sexta-feira, 9 de Junho de 2006

João Padeiro, Chaves

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O seu nome é João Grilo, mas é popularmente conhecido por "Joãozinho Padeiro", é um verdadeiro mestre na arte de bem confeccionar o saboroso folar que antigamente era um produto exclusivamente sazonal, apenas por altura da Pascoa, e que hoje é aqui vendido durante todo ano, ainda que haja mais locais em Chaves onde tambem se fabrica esta iguaria, o mais famoso é sem dúvida o do "João Padeiro".
publicado por hpserra às 16:10
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6 comentários:
De humberto serra a 9 de Junho de 2006 às 16:35
Não Francisco Rodrigues, é apenas coincidência, é que por acaso lembro-me desse senhor, era pai de um colega meu de escola na Lapa, o Renato, moravam na chamada Canelha das Caldas, aquele conjunto de casas gémeas demolido para serem construidos os actuais balnearios da Termas.


De Jorge Horta a 13 de Fevereiro de 2010 às 19:24
Boa noite Humberto, por acaso é o Humberto Serra irmão da Elisa Serra?


De hpserra a 14 de Fevereiro de 2010 às 18:46
Sim, sou irmão da Elisa Serra.


De Jorge Horta a 14 de Fevereiro de 2010 às 23:56
Boa noite Humberto, não sei se te recordas de mim, sou o Jorge Horta, natural de Chaves, vivi em Lourenço Marques e era amigo da tua irmã.

Vivo em S. Domingos de Rana.

Um abraço,

Jorge Horta


De francisco Rodrigues a 9 de Junho de 2006 às 16:19
Há muitos anos (era eu miúdo e residente) na Travessa que ia dar ás Caldas, junto á Trseira da Pensão Jaime, existia um homem que andava com um cesto a distribui (vender) pão pela cidade. Também se chamava João Padeiro. Será que ~têm alguma coisa a ver um com o outro?


De Jorge Horta a 13 de Fevereiro de 2010 às 20:05
O pai do João chama-se Belarmino, morava e mora (fez esta semana 8? anos) na casa ao lado do Forno Regional, trabalhava na Padaria Moderna, mais conhecida pela Padaria da Engrácia.
A origem do nome "João", deve-se ao padrinho q era o João César, filho da Sra. Engrácia, a onde o pai do Joãozinho trabalhava.


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